别人只要买了尝过,很容易就做出来。
他们生意这样好,自然会有人也想来赚一笔。
只是没想到最先来的居然是陈记面馆。
不过他做的辣椒油的香跟辣可不是那么容易被学去的,毕竟现在好多香料都还只做药用,一般人连用来炖菜都想不到,更何况是炸油。
而这之间的口感差异,食客却是很容易区分的。
像穿越前,不仅他们家饭馆靠辣椒油打出了名声,有更厉害的,直接靠辣椒油闻名全国。
现在一时半会儿,可能会有一部分食客因为想尝鲜或者陈记的便宜,而选择去陈记吃。
时间久了,章北庭相信大部分都会回来。
不过他也不打算靠时间去验证。
做生意嘛,你有你的张良计,我有我的过墙梯。
最终谁能吸引到客人谁便是赢家。
这天到平时的收摊时间,章北庭他们的冰粉已经卖完,凉面还剩下一点。
有客人看到便道:“最后一点了,便宜卖算了呗?”
不远处另一家凉面摊子的伙计还在吆喝,“凉面、凉面、好吃的凉面,只要五文钱一碗。”
章北庭摇了摇头,转头对宋宴卿道:“昨天何海让我们给他留两碗凉面,这些刚好。”
就算是是剩一点了,他也不打算降价跟人家比。
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第17章凉皮(修bug)
两人收摊后又去了趟铁匠铺。
章北庭要的东西已经打好,两个浅口的盘子直径约莫在一尺左右,圆圆的十分可爱。
回到家里宋宴卿才问出心中的疑惑,“这是用来做什么的?”
之前听到铁匠说铁锅打平,他还以为是用来做吃食的,现在看起来更像是用来装东西的。
章北庭卖了个关子,“明天你就知道了。”
第二天吃完早饭,章北庭就称了三斤面粉开始揉面,还招呼宋宴卿,“等会儿你帮我一起洗。”
宋宴卿虽然不明白为什么面揉好了还要洗,但对于章北庭一些不同寻常的做法,他已经见怪不怪,总归是能做出好吃的就对了。
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