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陆夫人也知道,就算把麓城最好的海鲜酒楼大厨请过来,做的菜也未必能入得了霍家人的眼。所以她干脆就学江梦筠,剑走偏锋,咱不整什么山珍海味了,全部换成食堂菜和家常菜!味道好不好先不管,反正诚意是尽到了。江梦筠回来之后,先去了一趟包子铺,回来的时候还顺手带了两袋包子。是让店里特意留的,打算带回来给霍家人尝尝。“这就是你开的那个包子铺卖的包子?”拿筷子夹起一个皮薄馅大的萝卜丝包子,霍常安稀罕极了。包子她倒不是没吃过,但,霍家人开的包子铺,这倒是不怪我们贪嘴,是筷子自己长了腿江梦筠在厨房里忙着做菜的时候,陆夫人也带着家里的阿姨一起忙着把食堂送来的菜加热摆盘。毕竟霍家人是江梦筠的正牌娘家人,陆夫人也不可能真的随便拿点食堂菜打发他们。这几天小区水库已经开始少批量捕捞了,本来没这么早的,本地河鲜最贵的时候是在过年前的半个月。但没办法,谁让现在小区业主的眼睛都盯上自家水库了呢?爷爷奶奶们每天去食堂,都不忘催一催张经理,趁着现在天气好,让承包水库的赶紧捞一批大鱼上来,给他们腌咸鱼……今晚吃的鱼,就是今天早上刚捕捞上来的。陆怀民喜欢吃干蒸咸鱼和辣椒烧熏鱼,陆夫人就一口气买了二十条大鱼!腌咸鱼要先把没多少肉的鱼头给剁下来,所以,今天晚上,家里一下子多了二十个大鱼头……这么多鱼头,也不可能白白丢掉。别看鱼头没多少肉,平时在菜市场里卖的比鱼身子上的肉还贵呢。陆夫人叫人送了十个大鱼头到厨房,鱼肚上的好肉也送了几块,让食堂帮忙做一下。于是,晚上,陆家待客的餐桌上,就多了一道剁椒鱼头、一道鱼头炖豆腐、一个红烧鱼肚肉。除了鱼之外,今天陆夫人还叫人杀了两只肉兔,做了一道干锅兔肉、一个辣椒干炒兔肉丁,一盘盐水虾,一大钵葫芦干烧鸡……这些都是平时食堂正常供应的菜式,只不过食材都换成了陆家自己提供的罢了。厨房里,陆景元熟练地站在水槽边,帮江梦筠把各种蔬菜洗干净,分门别类地拿沥水篮子装起来,就连葱姜蒜都扒皮洗干净,单独放在一边。灶台边,江梦筠已经把陆怀民最爱的鸡蛋酱炒好了,顺手把吃卷饼的配菜也切一下装盘,再炒一个扫帚苗闷蛋、一个凉拌扫帚苗,一个糖腌西红柿。
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